Das Italien der Weine wird in der Vielfältigkeit seiner Trauben und seiner Traditionen des Weinbaus entdeckt.
Dies ist ein gezielter Kurs für diejenigen, die sich für diesen Bereich begeistern. Es sind Führungen zu Weinkellern und Unternehmen mit Verkostung und Würdigung der Weinsorten vorgesehen.
Behandelt werden verschiedene weinkundliche Themen: die Geschichte des Weines, Weinberge und Rebsorten, Techniken der Verarbeitung und Produktion, Gärung, Reife und Lagerung, Abfüllung in Flaschen, Kombination der Weine mit den Speisen.
Einige Aktivitäten finden am Nachmittag statt.
Anmerkungen zum Kurs
Numero di persone per corsi di gruppo: min. 3/7 max
