Il corso di degustazione vino permette di conoscere l’Italia dei vini, esplorando la molteplicità delle sue uve e delle sue tradizioni vitivinicole.
Il corso è mirato agli appassionati di vino; sono previste visite guidate a cantine e aziende con degustazione e spiegazioni accurate sulle tipologie dei vini.
Durante il corso, saranno trattate diverse tematiche enologiche: la storia del vino, i vigneti e i vitigni, le tecniche di trasformazione e produzione, la fermentazione, la maturazione e la stagionatura, l’imbottigliamento, l’abbinamento dei vini a diversi piatti.
Alcune attività saranno svolte nel pomeriggio.
Note sul Corso
Numero di persone per corsi di gruppo: min. 3/7 max
