A Itália de vinhos, será explorada na multiplicidade das suas uvas e suas tradições vitícolas.
Este é um curso destinado a entusiastas, há visitas guiadas a adegas e fazendas com degustação e apreciação sobre os tipos de vinhos .
Durante o curso serão tratados diferentes tópicos enológicos: a historia do vinho, vinhas e variedades de uva, técnicas de processamento e fabricação, maturação e envelhecimento, engarrafamento, combinação dos vinhos com alimentos.
Algumas atividades serão realizadas à tarde.
Notas sobre o Curso
Numero di persone per corsi di gruppo: min. 3/7 max
