El Istituto Italiano adopta métodos didácticos especiales que sitúan al estudiante en una realidad totalmente italiana, con el apoyo de los maestros y el material de estudio apropiado, los cuales permiten un aprendizaje rápido y un conocimiento completo del idioma italiano, desde las estructuras gramaticales hasta el diccionario, desde sintaxis a la conversación. Se presta especial atención a la pronunciación, la expresión, la formación y el uso de las frases.
Los cursos tienen lugar de lunes a viernes. Comienzan a las 9:10 de la mañana y, a media mañana, hay un descanso de 20 minutos. Nuestro establecimiento, único en Florencia, colabora con las escuelas italianas para la obtención del Diploma Estatal Italiano, lo cual ofrece la mejor experiencia lingüística a nuestros estudiantes, que perfeccionan su formación también gracias al intercambio con estudiantes italianos, cuya presencia está prevista en los cursos.
Este enfoque didáctico particular ayuda a los estudiantes a comprender mejor la vida y las costumbres de los jóvenes italianos.